3 færslur fundust merktar „matarsóun“

Heimili eru talin ábyrg fyrir tonnum á tonn ofan af matvælum sem fara í ruslið.
Svona spornar þú við sóun í sumarfríinu
Það vill enginn koma heim í ýldulykt eftir gott frí. Þá vilja eflaust flestir ekki umturnast í umhverfissóða á ferðalaginu. Hér eru nokkur ráð til njóta sumarleyfisins langþráða án þess að koma heim í fýlu.
2. júlí 2022
Hefð er komin fyrir því að skera út í grasker í aðdraganda hrekkjavökunnar hér á landi.
Þjóðin gráðug í grasker – en borðar þau þó fæst
Þau sjást varla allt árið en í október er ekki hægt að snúa sér við án þess að koma auga á þessi appelsínugulu flykki. Árlega eru flutt inn tugir tonna af þeim þótt þau endi fæst í iðrum Íslendingana sem elska að skera út í þau.
31. október 2021
Kalla eftir hugmyndum frá almenningi um vannýtt matvæli
Verkefni á vegum sjávarútvegs- og landbúnaðarráðherra óskar eftir hugmyndum frá almenningi og framleiðendum um hvernig megi skapa verðmæti úr vannýtum matvælum. Nemendur við Hótel- og matvælaskólanum munu síðan nýta hugmyndirnar við gerð nýrra rétta.
21. nóvember 2019